페루 SHB EP 찬차마요 200g

10,000원
신선한 버터향과 카라멜향이 좋은 커피
달콤하고 아주 마일드한 커피
적립금 1%
기본 적립1%
배송비 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
추가 금액
분쇄도
선택하세요.
수량
품절된 상품입니다.
페이스북
트위터
카카오톡
카카오스토리
네이버 블로그
밴드
구글 플러스

케냐aa

생산지역  중부지역의 안데스 산맥

품종  Bourbon, Mibrizi, Jacson & SL, others

수확시기  5월 ~ 11월

등급  SHB

생산고도  1000m~1200m

가공방법  Washed/Sun dried

로스팅 포인트  City~Full City 사이

 

페루 커피는 18~26°C의 기온과 연 강수량 700~1500mm의 지역에서 재배되는데, 100% 아라비카 커피만 생산하며, 미국 국제 유기농 작물 개발 협회(CCIA)의 유기농 인증을 받았습니다. 신선한 버터향과 카라멜향이 혼합되어 달콤한 향이 강하게 남으며, 아주 마일드한 커피입니다. 

페루 찬차마요

 안데스 산맥, 잉카 문명, 공중의 도시 마추피추, 나스카 라인, 하늘을 나는 콘도르, 사랑스러운 라마.... 페루.

자연과 고대 문명 만으로도 감탄을 지어내게 만드는 땅. 많은 이들이 한 번은 가보고 싶어하는 곳. 페루. 

페루에서 나오는 아주 멋진 커피가 있습니다. 페루 찬차마요입니다. 널리 알려지지 않아서인지 품질에 비해 가격은 상대적으로 저렴합니다. 한 번 맛보면 다시 찾게 만드는 커피라고나 할까요?

페루를 느끼며 오늘 하루를 시작합니다. 매일이 여행처럼 기대되고 설레였으면 좋겠습니다. 당신의 여행 감성을 자극하는 페루 찬차마요를 권해 드립니다. 행복한 삶의 여행되세요!

 

커피 원두는 분쇄하면 맛과 향이 급속히 떨어집니다.

그라인더를 구매하셔서 드실 때마다 갈아드시길 권합니다.

그래도 분쇄를 원하신다면, 어떤 용도(에스프레소, 핸드드립, 더치, 프렌치프레스 등)로 사용하실지를

 

"옵션에서 선택해주세요"

 

 

원두의 보관

생두는 수많은 다공질로 되어 있습니다.

열을 가하면 작은 구멍들이 커지며 이산화탄소와 향 성분이 생성됩니다.

시간이 지나면 이산화탄소와 함께 향성분도 빠져나가며 숙성이 됩니다.

바로 볶은 커피는 충분히 숙성되지 않아서 맛과 향이 덜합니다.

닷새에서 일주일 사이에 숙성이 최고조에 이릅니다.

10일이 지나면 이산화탄소가 많이 빠져나가고 숙성된 향도 줄어들게 됩니다.

커피의 유통기간은 대개 1년이지만,

그건 유통기간일 뿐이며 가장 맛있게 드실 수 있는 기간은 그리 길지 않습니다.

오래두고 드신다고해도 한 달 안에는 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

밀폐가 잘되는 용기에 보관하시고 직사광선과 고온은 피하고 상온에서 보관하는 것이 좋습니다.

맛과 향이 풍부한 커피를 드시면서 행복한 날을 꿈꾸시길 바랍니다.

 

배송

러디빈은 주문받은 후 로스팅을 합니다.

주문이 밀려있는 경우엔 주문 후 3~4일 쯤 후에 받는 경우도 있습니다. 

최대한 빨리 처리하도록 노력하고 있습니다. 

우체국 택배를 사용하고 있어서, 대개 오늘 발송하면 내일 받으실 수 있습니다.

산간이나 도서지역은 1~2일 더 걸리기도 합니다.  

 

 

글쓴이
비밀번호
비밀번호 확인
선택하세요
평점 주기
번호
제목
글쓴이
평점
후기 수정
글쓴이
평점 주기
목록으로 가기

페루 SHB EP 찬차마요 200g

10,000원
추가 금액
분쇄도
선택하세요.
수량
품절된 상품입니다.
재입고 알림 신청
휴대폰 번호
-
-
재입고 시 알림
페이스북
트위터
카카오톡
카카오스토리
네이버 블로그
밴드
구글 플러스